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Forno turbo de 10 esteiras equipamento ideal para padarias, pizzarias e similares de pequeno e médio porte. Esse equipamento é indispensável para assar pães, salgados, pizzas, biscoitos entre outros, pois proporciona um assamento uniforme e eficiente. Produz pão francês de excelente qualidade e crocância pois o forno possui vapor para cristalização da casca do pão.
**Atenção, produto não acompanha formas/esteiras**
***Para a primeira utilização do equipamento, é essencial realizar um pré-aquecimento a 200°C. Isso garantirá a queima da tinta. Deixe o forno ligado por 1 hora, durante o qual poderá haver a ocorrência de odor e fumaça devido ao processo de queima da tinta. Prossiga somente após a eliminação completa da fumaça.***
- Câmara interna com acabamento em pintura de alta temperatura resistente a oxidação;
- Rodízios que facilitam o deslocamento;
- Acabamento frontal em aço inox;
- Isolamento térmico com lã basáltica;
- Painel de comando com tecla geral, turbina, vapor, lâmpada e temporizador;
- Estrutura em fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi;
- Porta com visor em vidro temperado;
- Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos.
- Capacidade de produção (aprox.): 250 und. de 50g por formada | 750 und. de 50g por hora;
- Voltagem: 220v - monofásico;
- Temperatura máxima: 250 °C;
- Amperagem: 85 A;
- Consumo: 16,42 kW/h;
- Dimensões total (AxLxP): 188 x 97 x 132 cm;
- Dimensões internas (AxLxP): 101 x 58 x 73 cm;
- Peso: 230 kg.
6 meses.
Todas as garantias são dadas pelos fabricantes e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada item. Caso tenha alguma dúvida entre em contato conosco.
Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.
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