Forno turbo de 8 esteiras a gás equipamento ideal para padarias, pizzarias e similares de pequeno e médio porte. Equipamento indispensável para assar pães, salgados, pizzas, biscoitos entre outros, pois proporciona um assamento uniforme e eficiente. Possui painel de comando embutido com teclas de Programas, Receitas, Timer, Turbina, Lâmpada e Vapor, além de controlador digital para programar o tempo de cozimento, temperatura e vapor, possibilitando gravar em sua memória 10 receitas diferentes de acordo com o gosto de cada cliente.
** Atenção, produto não acompanha formas/esteiras. **
*** Para a primeira utilização do equipamento, é essencial realizar um pré-aquecimento a 200°C. Isso garantirá a queima da tinta. Deixe o forno ligado por 1 hora, durante o qual poderá haver a ocorrência de odor e fumaça devido ao processo de queima da tinta. Prossiga somente após a eliminação completa da fumaça. ***
- Câmara interna com acabamento em pintura de alta temperatura resistente a oxidação;
- Rodízios que facilitam o deslocamento;
- Baixo consumo de gás;
- Estrutura em fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi;
- Acabamento frontal em aço inox escovado;
- Porta com visor em vidro temperado;
- Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos.
- Consumo: 1,1 kg/h;
-Temperatura máxima: 250 °C;
- Voltagem Painel: Bivolt;
- Temperatura máxima: 250 °C;
- Dimensões total (AxLxP): 185 x 97 x 132 cm;
- Dimensões internas (AxLxP): 101 x 58 x 73 cm;
- Peso: 254 kg;
- Capacidade de produção: 200 und. de 50 g.
6 meses.
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