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Amassadeira Espiral 40 kg AES-40/1 Style G2 60Hz 220v Braesi
SKU: 9969
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SOBRE O PRODUTO
Descrição:
A Amassadeira Espiral 40 kg AES-40/1 Style G2 da Braesi é uma solução robusta para cozinhas industriais que demandam eficiência. Com capacidade para 40 kg, ela é ideal para o preparo de grandes quantidades de massa, como pães e pizzas. O design da máquina inclui estrutura em aço carbono com pintura epóxi, garantindo durabilidade e resistência à corrosão. Além disso, a carenagem em polímero termoformado oferece proteção extra contra desgastes. Outro destaque é seu batedor espiral em ferro estanhado, perfeito para misturas homogêneas. Esta amassadeira foi projetada pensando na praticidade e segurança do usuário. Seu tacho em inox facilita a limpeza e aumenta a durabilidade do equipamento. O sistema de duas velocidades permite ajustar o processo conforme o tipo de massa, oferecendo versatilidade nos preparos. A grade cromada não só protege o operador, mas também desliga automaticamente a máquina quando levantada, evitando acidentes. Com potência de 2600 W e consumo eficiente, este equipamento se destaca em ambientes comerciais de alta demanda.Benefícios do produto e características:
A Amassadeira Espiral Braesi proporciona eficiência inigualável em cozinhas profissionais, graças à sua alta capacidade de mistura. O uso de materiais como aço inoxidável e aço carbono garante resistência ao tempo e maior durabilidade. Equipamentos gastronômicos como este são essenciais para quem busca uniformidade na produção de massas diversas, desde pastéis até biscoitos. A segurança é um ponto forte, com a inclusão de uma grade que protege contra acidentes indesejados. Além disso, as duas velocidades oferecem flexibilidade no ajuste das misturas.- Duas velocidades
- Estrutura em aço carbono com pintura epóxi
- Carenagem em polímero termoformado de alta resistência
- Tacho em inox
- Grade cromada
- Batedor espiral em ferro com acabamento estanhado
- Grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada
Aplicações recomendadas:
Ideal para padarias que precisam produzir grandes lotes de pão diariamente sem perder qualidade. Perfeita para pizzarias que exigem uma mistura consistente de massa para suas receitas exclusivas. Também excelente para confeitarias que preparam massas pesadas frequentemente.- Produção de pães
- Preparação de massas para pizza
- Confeitaria
Especificações técnicas:
- Capacidade: 40 kg
- Potência: 2600 W
- Consumo: 2,6 kW/h
- Voltagem: 220v - monofásico
- Frequência: 60 Hz
- Dimensões (AxLxP): 98,5 x 60 x 120 cm
- Peso: 182 kg
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