Amassadeira Espiral 2 Velocidades Inox 25 kg AE 25 G2 Monofásico 220v G Paniz

Descrição

A Amassadeira Espiral 2 Velocidades Inox 25 kg AE 25 G2 Monofásico 220v G Paniz é o equipamento ideal para a produção de massas pesadas em regime de trabalho intenso. Com baixo nível de ruído, ela mistura a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu, essencial para a qualidade final dos pães. Seja para pães artesanais, panetones, croissants, pizzas ou massas doces, esta amassadeira oferece desempenho profissional. Fabricada em aço inox 430, possui estrutura robusta, painel analógico e motor potente, garantindo durabilidade e praticidade em cada uso.

Características

- Estrutura robusta em aço inox 430, resistente à corrosão;
- Painel analógico com botões de liga/desliga/reset;
- Duas velocidades para maior versatilidade;
- Mecânica resistente e silenciosa com correias e correntes;
- Ampla abertura da grade para facilitar o manuseio;
- Motor potente e eficiente;
- Batedor espiral em ferro fundido;
- Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única.

Especificações técnicas

- Capacidade máxima de massa pronta: 25 kg;
- Capacidade mínima de massa pronta: 4,2 kg;
- Quantidade máxima de farinha: 15 kg;
- Quantidade mínima de farinha: 2,5 kg;
- Potência do motor: 3 CV (monofásico);
- Consumo monofásico: 2,86 kWh;
- Voltagem: 220v (monofásico);
- Dimensões (AxLxC): 103 x 49 x 96 cm;
- Peso: 146 kg.

Para que serve a amassadeira espiral?

A principal função da amassadeira espiral é misturar massas com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten sem aquecer a massa, ideal para pães de alta qualidade. O tacho giratório trabalha em sincronia com o batedor espiral, garantindo uma mistura uniforme e eficiente.

Garantia

6 meses.

Todas as garantias são fornecidas pelo fabricante e variam de produto para produto. Consulte as condições específicas antes da compra. Para devoluções, o produto deverá ser remetido na embalagem original e, em caso de uso inadequado, os custos serão responsabilidade do comprador.