Fritadeira a Gás Industrial 45 Litros Zona Fria de Óleo FOG 3 C 220v Metalcubas

Descrição:

A Fritadeira a Gás Industrial 45 Litros Zona Fria de Óleo FOG 3 C 220v Metalcubas é ideal para estabelecimentos com alta demanda de frituras, como fast-foods, restaurantes, hotéis e cozinhas industriais. Projetada para garantir eficiência, qualidade e economia, possui cestos robustos com cabo isolado, controlador digital de temperatura e tempo para maior precisão e segurança, além de acendimento automático e monitoramento contra falta de gás nos queimadores.

Seus queimadores de alta potência em alumínio fundido oferecem rápida recuperação de temperatura, garantindo frituras saborosas e sequinhas. O tanque em aço inoxidável 304 facilita a limpeza diária, enquanto os difusores de calor em aço inox 304 otimizam o aproveitamento do calor.

A presença do sistema de zona fria de óleo prolonga a vida útil do óleo e melhora a qualidade dos alimentos, reduzindo a transferência de sabores indesejados entre os itens fritos. Com capacidade para 45 litros de óleo e potência de 120.000 BTUs, é um equipamento indispensável para operações de alta performance.

Características:

- Estrutura em aço inox para durabilidade e fácil limpeza;
- Difusores de calor em aço inox 304 para melhor eficiência térmica;
- Tanque em aço inox 304 que facilita a limpeza;
- Queimadores em alumínio fundido de alta potência com rápida recuperação de temperatura;
- Controlador digital de temperatura e tempo;
- Acendimento automático para maior comodidade;
- Monitoramento contra falta de gás nos queimadores;
- Sistema de zona fria, prolongando a vida útil do óleo e melhorando a qualidade dos alimentos;
- Processo de escoamento para filtragem através de válvula na parte inferior do tanque.

Especificações técnicas:

- Capacidade do tanque: 45 litros;
- Queimadores: 4;
- Potência: 120.000 BTUs;
- Consumo de gás: 2,45 kg/h;
- Voltagem: 220v;
- Área útil de fritura (LxP):
Largura: 52,1 cm;
Profundidade: 38 cm;
- Dimensões (AxLxP):
Altura: 109 cm;
Largura: 56 cm;
Profundidade: 80 cm;
- Peso: 57 kg.

Garantia:

6 meses.

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