Forno Lastro Elétrico Roma 136 Litros FERI90 Venâncio

Descrição:

O Forno Lastro Elétrico Roma 136 Litros FERI90 Venâncio é um equipamento de alta performance, projetado para ambientes profissionais como cozinhas, bares e lanchonetes. Fabricado com isolamento em lã de rocha e revestimento interno em aço galvanizado, este forno oferece durabilidade superior. As laterais, frente e teto são feitos em aço inoxidável, tornando-o resistente e fácil de limpar. O sistema de resistências e a pedra refratária garantem uma distribuição uniforme do calor, resultando em alimentos bem cozidos. O forno possui um design sofisticado, com vidro de abertura tipo guilhotina e acabamento em pintura a pó eletrostática.

Este forno é equipado com duas resistências por câmara, permitindo controle individual de temperatura para assados precisos. Com capacidade de 136 litros, acomoda grandes quantidades de alimentos, ideal para estabelecimentos movimentados. O painel de controle conta com termostatos que variam de 50°C a 300°C, proporcionando versatilidade no preparo de diferentes receitas. Além disso, o produto não vem com plugue, necessitando conexão direta a um disjuntor de proteção. Com certificação do INMETRO, o forno segue rigorosos padrões de segurança e qualidade.

Benefícios do produto e características:

Com o Forno Lastro Elétrico Roma, você garante assados perfeitos graças à distribuição uniforme de calor proporcionada pelas resistências e pela pedra refratária. O controle preciso de temperatura permite ajustes exatos, tornando o produto ideal para diversas receitas gastronômicas. O isolamento eficiente em lã de rocha melhora a retenção de calor, resultando em cozimentos mais rápidos e eficientes. A estrutura em aço inoxidável assegura durabilidade e resistência ao equipamento, enquanto o design moderno complementa qualquer cozinha profissional. A capacidade de 136 litros faz deste forno uma escolha robusta para operações de grande escala em ambientes gastronômicos exigentes.

• Estrutura: Aço inoxidável nas laterais, frente e teto;
• Isolamento: Lã de rocha;
• Tipo: Forno elétrico para uso profissional;
• Resistências: Duas por câmara (superior e inferior), controle individual de temperatura;
• Painel: Composto por dois termostatos (50 °C a 300 °C);
• Abertura: Vidro com sistema tipo guilhotina, revestido em pintura a pó eletrostática;
• Acompanha: Grelha reforçada;
• Cavalete: Reforçado em aço carbono com pintura a pó eletrostática.

Aplicações recomendadas:

O Forno Lastro Elétrico Roma é ideal para uso em cozinhas profissionais de alta demanda, proporcionando eficiência e precisão no preparo de alimentos. É perfeito para estabelecimentos que necessitam de equipamentos robustos e de alta capacidade, como restaurantes e lanchonetes. Além disso, seu design sofisticado complementa cozinhas industriais que buscam unir funcionalidade e estética.

• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Confeitarias;
• Padarias;
• Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

• Número de pedras refratárias: 2;
• Capacidade: 136 litros;
• Disjuntor: 25 A;
• Resistência: 2x 2500W;
• Consumo: 5 kW/h;
• Voltagem: 220 volts;
• Cabo: 4mm²;
• Dimensões internas da câmara (AxLxP): 28 x 79 x 63 cm;
• Dimensões (AxLxP): 139 x 103 x 83 cm;
• Peso: 52 kg.

Garantia:

6 meses

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