Amassadeira Rápida é Indicada para pequenos e médios negócios que, normalmente, precisam de um equipamento para preparar massas em grande quantidade e com agilidade. Por exemplo: padarias, pizzarias, mercados e similares, é perfeita para misturar massa de pão francês, pão caseiros, pão de centeio, massas de pizza e muito mais.. A amassadeira se destaca em receitas com percentual de umidade abaixo de 40%. Ideal para massas de pizza, pães, cucas, biscoito e massas frescas.
- Cuba em aço inox 304;
- Alavanca para bascular a cuba;
- Engrenagens em ferro fundido;
- Sistema com duas pás com misturadoras helicoidais;
- Carenagem em aço carbono 1020;
- Sistema de segurança conforme NR-12.
- Capacidade: 40 kg;
- Potência: 1 cv;
- Consumo: 0,0,73 kW/h;
- Dimensões (AxLxC): 94 x 85 x 71 cm;
- Peso: 78 kg;
- Voltagem: bivolt monofásico.
6 meses.
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